Jucas Sarl recrute un(e) Manager Restaurant Lounge Lounge - Restaurant - BHB - Grillades JUCO ZONE recherche un(e) Manager dynamique et axé sur les résultats pour diriger son lounge-restaurant et assurer son expansion. Missions principales Gestion du personnel • Encadrer, stimuler et organiser les équipes (service, cuisine, bar) • Assurer la discipline, la cohésion ainsi que la qualité du service Gestion des opérations • Garantir le bon fonctionnement journalier de l'établissement • Offrir une expérience client agréable et de qualité • Gérer les stocks, les commandes et les réapprovisionnements Développement commercial • Attirer et fidéliser la clientèle • Suggérer et mettre en œuvre des actions marketing (événements, promotions, soirées à thème) • Accroître la visibilité du lounge Rentabilité et performance • Suivre les ventes et améliorer les résultats • Maîtriser les dépenses et optimiser la rentabilité • Atteindre les objectifs fixés Profil recherché • Expérience confirmée dans la gestion d'un restaurant, d'un bar ou d'un lounge • Leadership naturel et sens des responsabilités • Excellent sens du service client • Esprit commercial et tourné vers les résultats • Capacité à travailler sous pression et avec des horaires flexibles Atouts supplémentaires • Bonne connaissance du secteur de la vie nocturne / de l'événementiel • Capacité à créer une ambiance et à attirer du public • Un réseau local (Village / Douala) est un plus Lieu: Carrefour Ari, Village, Douala. Candidature Envoyez votre CV à l'adresse suivante: juco.entreprise@gmail.com.